Món Orxata estará presente en la I Fira de la Xufa de València en el marco de la Fimel (Fira Comercial i Agrícola de Meliana), que se celebrará los días 23, 24 y 25 de septiembre en el municipio. Un evento organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, que contará con empresas que mostraran sus productos al público. El acto consistirá en un abanico de actividades relacionadas con la horchata y la chufa. Por eso, Món Orxata hará un demostración en directo  en su stand de cómo se utiliza la Chufamix, con motivo de su 4ª aniversario el domingo a las 12:30 horas.

Además, se realizaran otras actividades como exposiciones de maquinaria, talleres, ‘show cookings’, etc. Asimismo, se hará una jornada técnica que tendrá lugar el sábado 24 a las 10:30 horas, en la carpa principal de la Fimel, en la que se tratarán asuntos de gran trascendencia para el sector, como son los resultados de los estudios promovidos por el Consejo Regulador, que están llevado a cabo el IVIA y la UPV Universitat Politècnica de València sobre la ‘taca negra’ de la xufa, el uso de los retardantes de crecimiento y la identificación y lucha contra la ‘Bactra’.

La jornada concluirá con una charla sobre el cultivo de chufa de Valencia ecológica.